Global - 8 inch, 20cm Chef's Knife, Silver
15 sold in last 24 hours
- Cuţit uşor, echilibrat de 8 inch sau 20cm
- Lamă din molibden de înaltă tehnologie/oțel inoxidabil vanadiu
- Marginea păstrează ascuțite brici excepțional de bine
- Mâner din oțel inoxidabil turnat pentru Comfort, adâncit pentru prindere sigură
- Garanţie pe viaţă împotriva defectelor şi rupturii
Estimated shipping
Select a product to estimate shipping.Cuţitul bucătarului este calul de lucru multifuncţional al bucătăriei. Perfect pentru tocat, tăiat, tocat, feliat şi pregătit. "Calul de lucru" al bucătăriei este perfect pentru tăiere, tăiere, feliere și lucrări de pregătire.
High tech de la vârf la mâner, cuțite globale din Japonia a creat o senzație atunci când au izbucnit pe scena culinară din lume ca o alternativă la tacâmuri tradiționale în stil european. Lamele sunt fabricate din molibden dur/oţel inoxidabil vanadiu şi "faţă-sol" cu o conică lungă, mai degrabă decât cu un ţepuş scurt, astfel încât marginile să rămână ascuţite mai mult decât chiar cele mai bune cuţite de oţel inoxidabil cu carbon. Marginile sunt, de asemenea, la sol la un unghi mai acut decât cuțitele tradiționale în stil european și sosesc de la fabrica de brici-ascuțit. Deși Global face, de asemenea, o linie "greu" pentru bucătarii care preferă cuțitele grele, cuțitele sale originale - din care acest cuțit de 8 inch bucătar este un exemplu - au lame mai subțiri și sunt mai ușoare decât cuțite tradiționale în stil european. Global, de asemenea, dispensat cu întăriri pe cuțitele sale originale pentru a reduce greutatea. Echilibrul se realizează prin injectarea unei cantități precise de nisip pentru un anumit stil de lamă într-un mâner gol. Pentru a asigura echilibrul este continuu, nisipul curge în interiorul mânerului ca o lamă este manevrat. O crestătură între lamă şi mâner oferă siguranţă.
Mânerele din oţel inoxidabil sunt cea mai impresionantă caracteristică a lui Global. Sunt modelate să se potrivească mâinii şi să reziste alunecării. Mai mici decât multe mânere în stil european, sunt uşor de înţeles pentru bucătarii mici şi fără probleme pentru salubritate. Global recomandă utilizarea unui ascuțitor din ceramică sau a unui oțel cu diamante în loc de un oțel de ascuțire metalic pentru cuțitele sale, completat cu o piatră de vată sintetică, o piatră ceramică sau un ascuțitor Shinkansen. Global face, de asemenea, un ghid de ascutire feroviar astfel încât lamele pot fi huned pe o piatră la unghiul adecvat. Cuţitele globale trebuie spălate manual pentru a proteja marginile. Ei poartă o garanție pe viață împotriva defectelor și rupere. - Fred Brack.
Informaţii importante
Păstrați întotdeauna cuțite glisante într-o atmosferă sigură, uscată. Se recomandă păstrarea cuţitelor glisante fie într-un bloc GLOBAL Knife, fie pe cuţitul magnetic Rack.
Proiectat de legendarul designer Komin Yamada
"Când lucrez cu un material rece, cum ar fi oțel inoxidabil mă uit la natură pentru inspirația mea. Folosind formele organice ale naturii sunt capabil să creez armonie între persoană și ustensilă."
Razor Sharp Edge
Cea mai importantă caracteristică a oricărui cuţit este marginea sa, iar marginea glisantă este cu adevărat semnătura sa. Majoritatea cuţitelor glisante sunt ascuţite sau măcinate pe ambele părţi ale lamei, la fel ca cuţitele vestice. Totuşi, marginile lor sunt măcinate abrupt până la un punct, aşa cum este ilustrat în Fig. 1, şi până la un unghi acut. Acest lucru este în contrast cu cuţitele occidentale sau europene care folosesc o margine filată, Fig. 2. Marginea dreaptă duce la un cuţit mai ascuţit care rămâne mai ascuţit. Marginea unui cuţit glisant este atât de mare şi de proeminentă încât este uşor de văzut cu ochiul liber şi se întinde un sfert de inch sau mai mult de vârful cuţitului.
Cromova 18 Oţel inoxidabil
CROMOVA 18 este un otel, cu un amestec special de molibden, vanadiu si crom. Combinația exactă este secretul nostru comercial, dar oțelul este făcut pentru a fi suficient de greu, astfel încât cuțitele păstrează ascuțite lor, dar suficient de moale pentru a ascuți cu o piatră. Conţinutul ridicat de crom oferă cuţitelor o rezistenţă excelentă la rugină şi colorare.
Design funcţional în tradiţie
De la începuturile sale modeste, GLOBAL s-a transformat într-una dintre cele mai de succes mărci de cuţite de bucătărie din lume. Încă lucrate manual în fabrica Yoshikins din Niigata (Japonia), cuţitele pe bază de perle sunt fabricate la standarde extrem de înalte şi exigente. GLOBAL a atras multe aprecieri de-a lungul anilor și a primit numeroase premii.
Folosit de acasă și bucătari profesioniști
Folosit de acasă și profesionist , Cuțite globale sunt ușoare, dar lame ascuțite care ajută la reducerea oboselii mâinii. Cuțitele globale își păstrează marginea mai mult decât orice altă marcă majoră de pe piață
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Producătorul | Yoshikin |
| Număr de unități | 1 Număr |
| Mâner Material | Oţel inoxidabil |
| Lungime element | 8 inci |
| Blade Edge | Simplu |
| Marca | Global |
| UPC | 844007023934 090169773655 768240311026 707430985357 |
| Numărul de elemente | 1 |
| Componente incluse | Cuţitul bucătarului |
| Culoare | Argint |
| Dimensiune | 8" Standard |
| Material Blade | Oţel inoxidabil |
| Numărul de identificare comercială globală | 04943691802484 |
| Greutate element | 7,84 uncii |
| Product information | |
| Tip de construcție | Ștampilate |
| Culoare blade | Argint |
| Technical Details | |
| Numărul părții producătorului | g-2 |
| Tip material | Oţel inoxidabil |
| Item details | |
| Tip element Denumire | Global G-2 - 8 inch or 20cm Chef's Knife |
| Număr model | G-2 |
| Descriere garantie producator | Garanţie pe viaţă |
| Others | |
| Tip de produs | Global G-2 - 8 inch or 20cm Chef's Knife |
| Tipul materialului lamei | Oţel inoxidabil |
| BladeLength | 8 inci |